一毛钱都不要却很香，随便炒一下就很好吃，一次一盘不够吃

导语：一毛钱都不要却很香，随便炒一下就很好吃，一次一盘不够吃！

文丨美食日记

大家好，这里是您的美食日记，美食日记每日为您推送最新鲜的美食资讯，今天要跟大家分享的话题是：一毛钱都不要却很香，随便炒一下就很好吃，一次一盘不够吃！接下来就带大家一起去看看吧！

说起猪油渣，它是儿时特有的美食，承载了两代人的美食记忆，其中的情感很难用语言描述出来。虽然现在知道它不是那么健康，但不经意想起或者看到，还是有吃一顿满足口欲的冲动。

还记得，一份青菜配上一盘猪油渣便能吃下两大碗米饭，这不起眼的猪油渣当真匪夷所思的好吃。

而用猪油渣炒菜比用猪肉还好吃，最常见的菜谱就是：油渣炒饭、辣椒炒油渣、白菜猪油渣、猪油渣饺/馄钝

炒饭加入酥脆油渣一起炒，不仅吃起来香味诱人，口感也丰富。

辣椒炒油渣其实和辣椒回锅肉很相似，但油渣的香味和酥脆的口感却是独有的。口味重的朋友肯定喜欢，真真下饭！

很多人不喜欢白菜是因为白菜味道太清淡，吃不出味儿。那你不妨试试加入猪油渣一起炒，不仅菜色油亮，香味也十足。

猪油渣包饺子或者馄钝在一些早餐档还是能吃到，在南方猪油渣馄钝还是很有名的早餐。

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